NOUVEAU SITE
http://www.le-ranch-des-lacs.fr toute notre actualité, nos menus, nos promotions et achats en ligne, réservez un séjour, achetez une bonne bouteille ...
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| Les menus suivent les saisons et vous pourrez déguster les produits du terroir « De la Fourche à la fourchette » comme la viande de bœuf de race limousine du GIE « La ferme Rouge » née, élevée, engraissée et abattue en Limousin, (visite du Boucher abattant Burgalières et d’une exploitation agricole possible) - la côte de bœuf à l’os Pelaude vendue au poids – le tartare Pelaud coupé au couteau - La Papillote Pelaude – la fondue Pelaude à volonté ! | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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Une carte très variée et agréable où l'on trouve des gambas décortiquées accompagnées de différentes sauces, des poissons arrivage régulier de poisson frais, et des fromages du terroir de producteurs locaux.
Nous vous proposons 5 menus de 15 à 40 € et en semaine, un sympathique déjeuner du jour à 12€. |
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Cliquez sur les photos pour les agrandir |
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| Nous travaillons de manière traditionnelle - pas de micro-onde - pas de plats achetés préparés prêt à réchauffer (sauf la cuisine mijotée), nos plats sont préparés à la commande avec attention pour vous. Menus - prix en intérieur / pris en terrasse. |
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A toute heure, il est possible d’avoir « l’en-cas campagnard », charcuteries, fromages, salade et pain. Chez nous manger, c'est une fête, un moment agréable, un plaisir… Prenez l'habitude de réservez, nous pourrons encore mieux soigner notre accueil. Pour manger après 21 h, la réservation se fait obligatoire.
Ouvert 7 jours sur 7 |
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accessible en fauteuil roulant
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| The menus change with the seasons and you are able to sample true local produce including beef from the “Ferme Rouge” cooperative of local farmers. Their cows are bred, born and raised in the Limousin. If you wish, you may visit one of the farms or, even, the local butcher, Mr Burgaliers, who prepares the meat for our kitchen. Why not try a rib of beef “Pelaud” which is sold by weight, or the Papillotte de Pelaude where chopped beef is served in filo pastry with a creamy mushroom sauce, or the fondue “Pelaud” where there is no limit to the amount you can eat. You could even be very un-english and try the Tartare Pelaud where the raw beef is not minced but chopped finally by hand before seasoning. ! |
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In our varied a la carte menu you will also find tiger prawns with a selection of delicious hot sauces, newly arrived fresh fish and cheeses from local producers..
We offer a selection of set menus priced from 15 to 40 euros per person. In addition, from Monday to Friday, we also offer a set lunch for 12 euros |
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| It is always possible for us to prepare a “rural” platter of selected cold meats and cheeses served with a salad and local bread. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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Eating with us should always be an event, something to enjoy, a moment to remember……
We are open 7 days a week. |
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